Javier Acedo participó en el Spain Fusión celebrado en noviembre de 2023 en Alemania en la ciudad de Bonn.
En el evento Javier difunció sus conocimientos sobre las trufas y sus aplicaciones culinarias.
Trufa de Primavera
(Tuber Borchii)
24,00€ – 165,00€
Trufa dulce de Hungría
(Mattirolomyces terfezioides)
50,00€ – 170,00€
12 huevos camperos trufados con Trufa de Verano
Trufados con Tuber Aestivum
19,00€
Caviar ROYAL BAERII
Esturión Siberiano calidad Premium
55,00€ – 512,60€
Productores de trufa negra
Somos unos pequeños productores de trufa negra Tuber Melanosporum con plantaciones propias en Teruel, en la Comarca de Gudar-Javalambre.
Hemos hecho de la trufa y del mundo de la trufa nuestra pasión y auténtica devoción y por tanto nos hemos especializado en ellas.
Nuestra variedad de trufas
Trufa Blanca
(Tuber Magnatum)
Trufa Negra
(Tuber Melanosporum)
Trufa de Primavera
(Tuber Borchii)
Trufa de Verano
(Tuber Aestivum)
Trufa de Otoño
Trufa dulce de Hungría
adecuada para tu plato.
Si necesitas información sobre las trufas o cualquier elemento relacionado, no dudes en contactar con nosotros.
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